薯蓉西蘭花聖誕樹配雪人飯

無意中看見某食譜網站教人整這款菜式.
一來看它步驟不是太複雜.
二來將近聖誕, 做來開心一下又可應下節.

材料好簡單, 薯仔, 車厘茄, 西蘭花, 粟米粒.....

先將薯仔連皮一起煲25分鐘左右.
之後去皮加牛油, 鹽撈在一起.
SY喜歡粟米, 所以隨意加少量粟米.
網友說將薯蓉放入三角形的模, 這樣可以做出樹的形態.
但是做出來效果不太好.
反而喜歡用手慢慢砌出個三角椎體.

之後, 將西蘭花, 蕃茄仔加在薯蓉上.
樹就是這樣完成.

至於雪人飯就搓2個波形,  眼仔用了提子乾. 咀仔用紫菜來做成.


大家覺得似一棵樹嗎 ???  哈哈哈 ~~