大閘蟹之夜 (下) @ 尖沙咀鴻星

上回講到, 我們去了365東海蟹吃了今年第一次的大閘蟹.

大家都抱著失望的感覺回家.

3日後, 再相約20:30 在尖沙咀鴻星等.

同樣, 8點半入座有8折優惠.

2個套餐的分別, 

鴻星貴10元, 但多了一隻”乸”蟹.

還包一杯飲品.

有橙汁或花彫選擇.

我們選了花彫.

先來熱辣辣的蟹粉小龍包.

皮薄, 肉鮮和多汁.

隨即遽上第一隻"公"蟹.

其實, 今年從不同社交網站中得知鴻星的口啤不錯.

急不及待打開蓋.

嘩...... 

好多蟹膏.

而且它的蟹膏很甜.

第二隻是”乸”蟹

嘩...... 多膏多到流. 

”乸”蟹的蟹膏比較硬和實一點.

 

最後一隻是"公"蟹.

真的沒欺騙大家.

有相為証, 它的蟹膏又金又黃.

簡直跟咸蛋黃一樣.

分別吃了"公" 和 ”乸”後

我始終喜歡吃"公"多一點.

它入口即溶又香又甜.

                            

拆完蟹後. 

再吃一些樣子普通的小菜.

有湯, 菜.

這次普普通通也好味.

上年是醉鴨.

今年是BB鴿. 正 ~~

朋友最欣賞它的糯米飯.

不過, 它太早來了.

吃的時候, 飯有點硬. 

最後, 當然要飲杯熱薑茶來劃上完美的句號.

想說這編不是什麼膳稿.

東海vs鴻星.

鴻星大閘蟹質素真的高一籌.

鴻星~ 我們下年再見吧. 

大閘蟹之夜 (上) @ 365 東海蟹

一過了中秋, 又到大閘蟹出沒的日子.

去年我們幫襯了好抵食的大閘蟹@鴻星. 

於是今年一心一意去試東海.

因今天好日子關係, THE ONE的東海全場被包.

唯有改去了K11的365. 東海蟹.

因不同時段入席, 有不同優惠.

我們選了20:30 入座.

點了超值大閘蟹宴 $388, 享有8折優惠.

這套餐主打2隻公蟹.

另有花姑湯, 小龍包, 菜, 臘味蒸飯, 薑茶湯圓...等等.

先來一個花姑湯暖暖胃.

很快就上了第一ROUND的公蟹. 

切期待的大閘蟹終於有得食了.

一打開蓋 ~~~~~~~

大家都突然沈靜了.

吓 ~~~~~~ 

蟹黃膏呢???

大家一邊吃一邊回味去年的鴻星.

大家互相安慰下, 希望第二隻會好一點, 多膏一點.

最後3人之中, 只得我的一隻比較好少少. 

之後, 大家沒心機再吃下去.

蟹粉小龍包.

靈芝菇

蟹粉蒜蓉包

也感覺得~~~~~~~~~普普通通.

唯一欣賞的是臘味飯.

和熱辣辣的薑茶湯圓.

吃完後, 我們3人超級極度~~失望.

又沒有滿足的感覺.

枉它自稱大閘蟹專門店.

一點也不值.

為了要吃到真正的爆膏感覺. 

決定3日後再闖入鴻星.

重拾去年的滿足.

金龍居酒屋Kin Ryu Ramen @ 佐敦吳松街53號地下

是日假期, 適逢仁叔叔又休假. 

我可以輕鬆與好友們去吃飯.

友人介紹這間位於佐敦吳松街, 永安百貨後的一間小型日式居酒屋.

名叫金龍居酒屋.

朋友說雖然這間店子細細.

但食物質素不錯.

價錢又大眾化.

以日式串燒來說, 它相當之抵吃.

先來一些前菜.

沙律, 麻醬冷豆腐, 枝豆.

點了一客燒雞泡魚干來送酒.

再叫了不同品種的串燒, 

有牛舌, 雞皮, 豬腸, 大蝦, 雞翼, 露筍, 大蒜...等等.

而我最欣賞以下的串燒和必食的.

8元一串的燒茄子

平時的日本料理店的燒飯團最起碼30元.

這裡只需8元一個. 

這個牛柳串 是店主推介.

我就好喜歡, 牛柳很嫩口 再加上它的醬汁和蔥花.

很好味!!!

食飽飽, 當然要吃一串燒菠蘿 醒醒胃.

這店子十分易找.

因門口有個可愛大肥豬生招牌.

今晚大家吃得十分滿足.

火鍋仔@ 觀塘開源道55號開聯工業中心A座2樓11室

朋友仔在面書上分享了冬陰公湯底打邊爐.

嘩... 樣子好野味, 我自然反應就是流出口水來.

真的好想食呀.

終於等到今天.

相約熱愛泰文化的朋友一起來打邊爐.

這是一間火鍋私房菜.

它地點是官塘的工貿大廈內.

從地鐵站直行5-10分鐘就到, 十分易找.

店面積不是十分大, 但坐得舒服. 

這間火鍋店標榜特色湯底.

有我至愛的冬陰公外, 還有醉雞鍋, 冬瓜盅鍋, 咸菜豬肚鍋...等等.

下次想試下咸菜豬肚. 哈哈

今天客人雖然不算多, 

加起來都有20~ 30人.

但店內只得2位伙計.

一位負責廚房, 另一位是樓面工作.  

當晚, 其中一位朋友仔說會遲少少到, 叫我們先ORDER食物.

心想等她來到才下單也不遲.

如果這麼快上枱, 恐怕朋友未到冬陰公都煲乾水.

原來這裡的食物不是預先弄定.

牆上貼滿 :食物是即叫即做, 請耐心等候的字句.

最後朋友到了, 食物和冬陰功煲仍未上枱.

 等了15 ~20分鐘, 湯底終於來了.

泰國菜館98元都飲不到這麼大煲的冬陰功.

而且湯底一點也不求其, 材料十分. 

有青口, 蝦, 草菇... 等等.

簡直超~~~~~值.

趁未開始前, 先來飲碗冬陰公湯. 

正呀 ~~

食物質素不錯又新鮮.

價錢大眾化. 

肥牛對我來說不是必吃的, 但沒午餐肉的話萬萬不能, 哈哈

當然不能這麼自私不點肥牛給朋友, 

估不到 這裡的肥牛出乎意外地好吃. 

自已也吃了十塊八塊. 

蟹子蝦滑, 花膠, 響玲 和 白蘿蔔 (沒影到) 都必食. 

廚房傳來啪啪聲. 原來師傅即場手打.

蟹子蝦滑爽口彈牙, 無得頂. 

花膠又大又粗又爽口. 

響玲再配酸辣醬一流 !!

再來啤一啤,  今晚超級 ~ 大滿足 !!

High Tea @ GREEN - Icon Hotel

上週星期天, 跟幾位好友一起去Icon Hotel的Green嘆茶.

對上一次來Icon Hotel 是好幾年前去The Market 的Lunch Buffet.

好記得當年要早兩三個月訂位. 十分之巴閉.

反而GREEN - High Tea 不接受訂枱.

15:00 開始High Tea,  要早半小時排隊才可以入座.

如果乖乖地14:30前來到排隊的話, 一定有得位. 

High Tea 果然受女生歡迎.

9成都是女生排隊. 

場內環境.

也十分寬闊.

光線充足.

只是桌面比較少. 

放下High Tea層架, 再加飲品後就沒位置了.

餐牌列明所有食物, 飲品.

平均300元一人. 

略帶點貴. 

我們5個人, 侍應很好建議我們點兩個High Tea 架就夠.

侍應說先由上層開始吃.

因為上層是咸點

下層是甜品.

大致食物都好吃.

它的甜品又不會超甜.

除了層架外, 還有一盤曲奇和雪糕. 

我點了檸檬茶. 

最喜歡它可以加水. 

感覺十分之抵飲.  

朋友們一致是泡沫咖啡. 

看到隔離枱的公司三文治很吸引.

於是也點了一份.

不知是否凍了, 一點不好吃.

反而薯條不錯.  

三五知己一起High High Tea, 吹吹水.

真的幾寫意.