對上一次吃雞煲, 前年在美心一人一煲.
一直都想再吃, 不過找不到能吃辣的伴.
直到今天飯局, 終於有伴了.
加上前幾天收到 陸陸雞煲 宣傳優惠.
一於去試下.
它有兩間店, 今次的優惠在尖沙咀 松山道.
雖然店鋪面積不大, 但勝在整潔, 舒服.
我們一行3人.
雖然 十分恨吃辣雞煲.
不過 我們吃辣能力是BB級數.
當然點了一個128元的例牌小辣雞煲.
哈哈哈 ~~
它的餐紙用了4格漫畫教吃雞煲方法.
雞煲來了.
首先將雞再焗一下.
然後伙計會開蓋將蔥花, 西芹撈均.
打開蓋傳出好香的雞煲.
小辣對我們來說剛剛好,又不會辣到跳舞.
雞又滑又嫩. 好好吃.
如果 3-4人吃例牌的雞十分足夠.
辣辣地, 再配一杯啤酒.
一流 !!!
吃完雞後,可以選清湯 或 辣湯來打邊爐.
伙計說如果辣湯會更加辣.
因為有優惠單張關係 .
可以選送汽水, 雜菜籃, 牛肉 / 豚肉....等等其中一款.
當然選了最貴的一樣送牛肉.
老闆忽然對我們說佢覺得 牛肉比較硬, 但好香牛味.
他認為豚肉會好吃一點, 夠軟.
被他說一說, 我們3人不知點什麼好.
雖然吃牛, 豬都可以.
但那刻感覺他想送一樣最平宜的東西我們.
最後點了豚肉.
老闆沒點錯我們, 真的不錯.
原來我太小人之心了.
老闆還送了一小碟牛肉給我們.
來跟豚肉比較一下.
哈哈... 牛肉似牛展的感覺.
打邊爐有混醬任撈.
它的湯底已經有辣味.
所以不用再點醬汁也ok.
再叫了魚皮, 牛柏葉, 雜菜籃 來打邊爐.
好老實說除了雞煲外, 打邊爐的食材不太ok.
最簡單的魚皮, 在超市買的四洲都好吃過這裡.
最後小小甜品.
