金龍居酒屋Kin Ryu Ramen @ 佐敦吳松街53號地下

是日假期, 適逢仁叔叔又休假. 

我可以輕鬆與好友們去吃飯.

友人介紹這間位於佐敦吳松街, 永安百貨後的一間小型日式居酒屋.

名叫金龍居酒屋.

朋友說雖然這間店子細細.

但食物質素不錯.

價錢又大眾化.

以日式串燒來說, 它相當之抵吃.

先來一些前菜.

沙律, 麻醬冷豆腐, 枝豆.

點了一客燒雞泡魚干來送酒.

再叫了不同品種的串燒, 

有牛舌, 雞皮, 豬腸, 大蝦, 雞翼, 露筍, 大蒜...等等.

而我最欣賞以下的串燒和必食的.

8元一串的燒茄子

平時的日本料理店的燒飯團最起碼30元.

這裡只需8元一個. 

這個牛柳串 是店主推介.

我就好喜歡, 牛柳很嫩口 再加上它的醬汁和蔥花.

很好味!!!

食飽飽, 當然要吃一串燒菠蘿 醒醒胃.

這店子十分易找.

因門口有個可愛大肥豬生招牌.

今晚大家吃得十分滿足.

簡單又好味的布果有甸

早幾日去了朋友家吃飯.

吃飽後, 她拿了飯后甜品 - 芒果布甸來招呼大家.

大小朋友都大讚好吃.

這個是她的食譜.

我見幾易整, 於是趁假期有樣學樣. 

買了食材試試做.

材料只需要芒果, 啫喱粉和花奶就ok.

將3種材料撈在一起.

放入雪柜3個小時就可以. 

很適合我這種懶人來做.

簡單又快捷.

最緊要小朋友一邊食一邊說好味.

火鍋仔@ 觀塘開源道55號開聯工業中心A座2樓11室

朋友仔在面書上分享了冬陰公湯底打邊爐.

嘩... 樣子好野味, 我自然反應就是流出口水來.

真的好想食呀.

終於等到今天.

相約熱愛泰文化的朋友一起來打邊爐.

這是一間火鍋私房菜.

它地點是官塘的工貿大廈內.

從地鐵站直行5-10分鐘就到, 十分易找.

店面積不是十分大, 但坐得舒服. 

這間火鍋店標榜特色湯底.

有我至愛的冬陰公外, 還有醉雞鍋, 冬瓜盅鍋, 咸菜豬肚鍋...等等.

下次想試下咸菜豬肚. 哈哈

今天客人雖然不算多, 

加起來都有20~ 30人.

但店內只得2位伙計.

一位負責廚房, 另一位是樓面工作.  

當晚, 其中一位朋友仔說會遲少少到, 叫我們先ORDER食物.

心想等她來到才下單也不遲.

如果這麼快上枱, 恐怕朋友未到冬陰公都煲乾水.

原來這裡的食物不是預先弄定.

牆上貼滿 :食物是即叫即做, 請耐心等候的字句.

最後朋友到了, 食物和冬陰功煲仍未上枱.

 等了15 ~20分鐘, 湯底終於來了.

泰國菜館98元都飲不到這麼大煲的冬陰功.

而且湯底一點也不求其, 材料十分. 

有青口, 蝦, 草菇... 等等.

簡直超~~~~~值.

趁未開始前, 先來飲碗冬陰公湯. 

正呀 ~~

食物質素不錯又新鮮.

價錢大眾化. 

肥牛對我來說不是必吃的, 但沒午餐肉的話萬萬不能, 哈哈

當然不能這麼自私不點肥牛給朋友, 

估不到 這裡的肥牛出乎意外地好吃. 

自已也吃了十塊八塊. 

蟹子蝦滑, 花膠, 響玲 和 白蘿蔔 (沒影到) 都必食. 

廚房傳來啪啪聲. 原來師傅即場手打.

蟹子蝦滑爽口彈牙, 無得頂. 

花膠又大又粗又爽口. 

響玲再配酸辣醬一流 !!

再來啤一啤,  今晚超級 ~ 大滿足 !!

花咲舞無法沈默 ~ 2014春季日劇

上年一套半沢植樹 令沈寂的已久日劇再次紅透中港台. 

上年一套晨間劇多謝款待 ごちそうさん 令杏人氣高企.

今年春季半沢植樹的作者以他作品"不詳事"和"銀行總務特命" 來改編電視劇.

再用杏為女主角, 成為了2014春季劇"花咲舞無法沈默", 又簡稱"女半沢"

內容主要一名東京第一銀行的女Teller - 花咲 舞 (杏 飾演), 為人率直, 愛抱不平.

 有天被派去總行的臨店班工作. 

臨店班主要是調查銀行各分店工作, 人事上的問題.

因為花咲 舞 抱著正義之心, 又不怕強權的態度. 

令舊式的銀行體制漸漸改變.

至於銀行的問題主要是上司權力過大, 有性騷擾, 上司的錯, 下屬承擔..... 等等.

有些人說這套花咲不及半沢的好.

雖然它的內容沒半沢這麼緊湊, 角色又陰險.

但大家同樣講述銀行運作, 花咲的銀行用詞會比較簡單易明.

而她處理的銀行問題也是一般公司都會遇到的.

所以花咲的理解程度也相對容易, 不難明.

花咲 的上司 - 相馬 健 (上川 隆也)

花咲跟相馬十分合拍, 亦有不少笑位.

他們二人每次派出不同地方的分店調查時, 

永遠趁午飯時去品嚐哪區的美食.

感覺有點像幾年前的LUNCH 女王, 最享受LUNCH 時間.

可能杏的"多謝款待"深入民心關係,

每集的故事, 必定有一位跟"多謝款待"有關的演員

令人看花咲時也多一份親切感. 

蚊蟲怕怕香薰噴霧DIY工作坊@WeShare.hk

小朋友的血特別甜??

阿仔每次去完郊外後, 雙腿一定變豬蹄.

所以一定出門前做足防蚊設施, 又蚊帶, 蚊膏, 蚊貼..等等.

但.... 總是逃不過被蚊咬到這一劫.

今天很高興被WeShare邀請

由專業香薰治療師 - 林家儀 Kylie小姐教我們用植物精油

來做蚊水和止痕膏的工作坊.

WeShare 好細心準備一些茶點給大家

又和大家拍即影即有.

兩位小朋友好開心, 不停要求影相. 

然後將相貼在寫字樓的玻璃窗上. 

人齊後, 工作坊就正式開始.

Kylie導師解釋為什麼小朋友會特別易被蚊咬原因

原來小朋友體溫比一般大人為高.

年紀越大體溫也相對越低.

而蚊往往喜歡針一些高體溫的人 - 小朋友. 

之後講解市面上的蚊怕水成份.

一般的蚊怕水都有DEET (避蚊胺)的成份.

DEET是一種有害化學物質, 含有神經毒素.

美國兒科學會說兒童只可以用10%以下DEET的防蚊用品.

加拿人的健康局更加警告6個月的嬰兒絕不可使用.

今天導師帶了幾款有驅蚊蟲功能的植物精油介紹給大家.

和講解每款精油的特性.

導師倒出少少精油給大家聞聞.

以下幾款都有驅趕蚊蟲, 殺菌的功能:

薰衣草

天竺葵

藍膠尤加利 / 檸檬尤加利

檸檬香茅

香茅

在這幾款的精油當中, 

我覺得最有趣的一枝藍膠尤加利.

因為導師說如果正常的鼻, 會聞到一陣臭尿味.

我聞了兩次, 感覺不是太難接受的氣味.

導師說這樣你的鼻子功能是有問題的. 

 哈哈哈 ~~

急不及待, 我跟SY開始做蚊怕水.

做法十分簡單. 

1. 先用蒸餾水倒一半入噴霧樽內

2. 再加三款不同的精油 (最多12滴)

我選了 薰衣草, 檸檬尤加利和香茅.

3. 再加同樣分量的精油溶解劑

4. 最後再加另一半的蒸餾水.

之後做蚊叮蟲咬止痕膏

材料有無味蘆薈 (有洧炎, 抗腫, 止痕)

2種精油 (薰衣草和茶樹)

只將蘆薈和精油 攪拌到乳白色就可以.

YEAH .... 大功告成.

剛好SY下星期有郊外活動, 

有了DIY的蚊怕水和止痕膏就無有怕. 

大會頒發記念牌給Kylie導師教

教了我們DIY這麼實用又無毒害的蚊怕水和止痕膏.

當然要來一張大合照.

最後好榮幸兩位小豆丁被WeShare獨家專訪今次活動感想.

他們二人不約而同說 : 我地今日玩得好開心. YEAH.

如果大家對香薰油有興趣或認知,

可以add Kylie導師的facebook : kayee kylie

High Tea @ GREEN - Icon Hotel

上週星期天, 跟幾位好友一起去Icon Hotel的Green嘆茶.

對上一次來Icon Hotel 是好幾年前去The Market 的Lunch Buffet.

好記得當年要早兩三個月訂位. 十分之巴閉.

反而GREEN - High Tea 不接受訂枱.

15:00 開始High Tea,  要早半小時排隊才可以入座.

如果乖乖地14:30前來到排隊的話, 一定有得位. 

High Tea 果然受女生歡迎.

9成都是女生排隊. 

場內環境.

也十分寬闊.

光線充足.

只是桌面比較少. 

放下High Tea層架, 再加飲品後就沒位置了.

餐牌列明所有食物, 飲品.

平均300元一人. 

略帶點貴. 

我們5個人, 侍應很好建議我們點兩個High Tea 架就夠.

侍應說先由上層開始吃.

因為上層是咸點

下層是甜品.

大致食物都好吃.

它的甜品又不會超甜.

除了層架外, 還有一盤曲奇和雪糕. 

我點了檸檬茶. 

最喜歡它可以加水. 

感覺十分之抵飲.  

朋友們一致是泡沫咖啡. 

看到隔離枱的公司三文治很吸引.

於是也點了一份.

不知是否凍了, 一點不好吃.

反而薯條不錯.  

三五知己一起High High Tea, 吹吹水.

真的幾寫意.